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红芝圆茶鉴赏          【字体:
红芝圆茶鉴赏
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2006-8-23    

红芝圆茶
茶厂:不详    筒包:不详  仓贮:干仓   茶香:野樟香
茶山:易武茶山  图字:不详  陈期:100年   茶韵:陈韵
茶树:大叶种乔木 饼包:不详  色泽:深栗油光 味道:淡
茶箐:三级    图文:不详  气味:无    水性:化
茶型:圆茶 内票:不详 条索:宽长 喉韵:回甘
规格:不详 内飞:不详 汤色:栗红 生津:舌底鸣泉
重量:不详 工序:生茶 叶底:深栗 茶气:强

红芝圆茶
家父出生在广西,青年时只身到马来西亚做劳工,家母祖籍在广东,本人的两广家庭,也是普洱家庭。虽然在家明天喝的是大壶普洱茶水,偶然也会有很好的普洱茶品。那时候普洱茶市场,高级茶或者普通茶在价格的差异上并不是很大,所以好茶、差茶通通都泡成大壶茶。更有些时候,将好茶掺差茶一道冲泡,以增加茶水的品位。有着太多极好的普洱茶品在南洋,就这样被茶壶冲泡掉,或掺在普通茶叶中流失掉。根据以往流水帐目显示,南洋各国城市应该存有可观的普洱茶极品,但是始终找不到好普洱茶的踪影。这个悬案一直存在一般普洱茶商和大部分的普洱茶品茗者心中,好普洱茶哪里去了?答案很简单,南洋老华侨饮用的普洱茶,不分好坏,也很少会特别重视好坏,一律及时以大茶壶统一处理之。就如同目前我们的饮食环境,肉鸡、土鸡、山鸡一律煮成三杯鸡,从此山鸡就成未来野生动物研究者心中的悬案了!
多年前家父过世了,留下了一个老旧茶罐,一个不起眼的白铁茶罐,什么时候封起来的,也是个悬案了,装着没有标记,而破散已不成形的普洱饼茶。那年母亲知道本人还能够承接家父普洱茶嗜好,继续喝普洱茶,偏从老远的马来西亚抱着那罐坐飞机到台湾来,当天晚上就开罐试茶。当第一口茶汤还没有完全咽下去,猛起身三步跨成两步,冲向母亲跟前道:“老家还有旧茶罐吗?”!……,于是命名为:“红芝普洱圆茶”。
红芝普洱圆茶从其陈韵推断,应该有一百年以上的茶龄。没有任何标记,只能从不完整的茶型,看出是圆饼茶品,现在留下来那些,已经完全变成散茶了,不管是从其外观的色泽、条索、叶片、叶型以及茶汤品味,都是上等好茶。是野樟茶香,有香无味,入口即化,润喉回甘,舌底鸣泉,茶气劲足,是本人所品饮过的茶品中,最上好的普洱茶了!
红芝:红色在现阶段是代表普洱茶至高无上色彩,也代表樟香的颜色:灵芝是中医至珍贵药材之一,不但其药性独特,更有“万年灵芝”陈古的表征。红芝普洱圆茶订名意义,在于对这些不知道年、不知名极珍贵茶品,凸显出其清雅高贵,古意盎然的特质和身价。
有许多普洱茶爱好者,也时有收藏到不知年、不知名的极上好茶品,因一方面失去了标记商号,无从识别其真正年期、厂牌和茶青等;另一方面也因对普洱茶评鉴功力还不甚足够,所以即使遇到极好上品,可能只把它当做一般不知名陈年普洱茶喝掉了。以为有太多私人茶庄所以制造的茶品,不加上标志图记的,或者老一辈普洱茶品茗者,将茶品加封收藏之前,习惯将内票内飞及其他杂物清除,常常遇上无名无牌的好茶,因而错过了! 
 

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